Тема о вкусной и здоровой пище

Put-nik » 01 сен 2010, 22:26

Мужики, кто-нибудь щуку вялил? Подскажите как

В гараже трех штук повешал, так в них опарыщи завелись. У тестя весь гараж сарогой увешан и хоть бы х.й.

Степанычь » 01 сен 2010, 22:32

Нужно на чердак! На ветерок, надрез делать по одной стороне по позвонку и развалить ее палочками. Мяса то много :!:

Put-nik » 02 сен 2010, 07:28

Денис, а уксусом сбрызгивать надо от мух?

lisss » 02 сен 2010, 07:28

Ну а что мешает вялилку сделать?? Нужно то несколько брусков и сетка оконная.

Мастер » 02 сен 2010, 07:28

Я обычно вялю уже поздней осенью - мух не бывает.

Вождь » 02 сен 2010, 09:28

pyt69 писал(а):а уксусом сбрызгивать надо от мух?

уксус (не эссенция!) и растительное масло в соотношении 1:1
и аккуратно смазать ваткой внутри

VKV » 02 сен 2010, 10:03

дома под вентилятором вялю.
Мух нет и вялится махом (реально быстро!!!).
От сетки давно отказался, мухи один черт пролазиют как-то 6(

Maxim UP » 07 сен 2010, 07:21

К сожалению котлеты запечатлеть не успел...

а вот это блюдо ммм... до сих пор слюнями стол мажу...

Maxim UP » 08 сен 2010, 07:25

pyt69 писал(а):а рецепт...

Как обычно, жаришь рыбу с луком... За минут 5 до приготовления, заливаешь сметаной, желательно домашней. Вот тебе рыба жаренная и соус

А на гарнир мне очень нравиться рис с "Hortex" или просто жареная картошка!

Сегодня гостей встречать таким же блюдом буду! (вчера повезло обрыбиться)

Sandro » 15 сен 2010, 19:54

Лук, соль, перец, хариус и тесто все так просто!!!! И в духовку....... А как вкусно!!! Обалдеть! :stars: