Интересная здесь дискуссия происходит.
Хоть я и не член Клуба, но считаю, что этот конкурс проходит исключительно на доверии друг к другу.
Потому что есть масса примочек подкорректировать вес рыбы на фото.
С размером посложнее, здесь маяковская линейка применяется.
К примеру, завесить на китайских весах что-нибудь потяжелее, зафиксировать вес, чтобы безмен высвечивал, а потом уже повешать на него рыбу с гораздо меньшим весом
А самый извращенный метод (для продвинутых) - через рот наполнить грузилами, например.
Потому, еще раз доверие и только доверие друг к другу.
А лучше всего (чтобы не было споров) приносить каждый рекордный экземпляр на клубный ффторник, где при свидетелях (совете клуба) производить замеры, завешивание и вскрытие (если потребует комиссия

)