Да, Денис, запоздало сообщение. Я как дурак почти 25 кг омуля спорол для засолки по старой методике.
Кстати, насчет роллов и суши - омуль в них входит на ура. Недавно проверил. Причем как малосоленый, так и горячего копчения.
Способы засолки рыбы
-
serj - Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 29 янв 2010, 19:24
- Репутация: 97
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
serj » 02 ноя 2011, 23:31
Если я тебе не нравлюсь, застрелись! Я не исправлюсь!
-
serj - Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 29 янв 2010, 19:24
- Репутация: 97
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
serj » 02 ноя 2011, 23:37
Если я тебе не нравлюсь, застрелись! Я не исправлюсь!
-
akulov - Одноклубник
- Сообщения: 1436
- Зарегистрирован: 07 дек 2010, 09:24
- Откуда: иркутск
- Репутация: 135
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
akulov » 03 ноя 2011, 08:51
С уваженьем, Друг по сознанию и осознанию.....
-
Kot_Old - Сообщения: 945
- Зарегистрирован: 31 мар 2010, 16:21
- Откуда: Иркутск
- Репутация: 162
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
Kot_Old » 03 ноя 2011, 09:02
-
Сергей Юд. - Одноклубник
- Сообщения: 1562
- Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:35
- Откуда: Иркутск
- Репутация: 372
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
Сергей Юд. » 03 ноя 2011, 10:45
-
serj - Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 29 янв 2010, 19:24
- Репутация: 97
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
serj » 03 ноя 2011, 11:04
Если я тебе не нравлюсь, застрелись! Я не исправлюсь!
-
Сергей Юд. - Одноклубник
- Сообщения: 1562
- Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:35
- Откуда: Иркутск
- Репутация: 372
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
Сергей Юд. » 03 ноя 2011, 11:06
-
Слава Шэ - Супермодератор
- Сообщения: 3089
- Зарегистрирован: 19 ноя 2009, 22:53
- Репутация: 551
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
Слава Шэ » 03 ноя 2011, 11:10
Первый - победитель, второй - побежденный. Остальные - ни при чем.
-
margasan - Сообщения: 146
- Зарегистрирован: 10 сен 2010, 11:33
- Откуда: Иркутск Первомайский
- Репутация: 21
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
margasan » 03 ноя 2011, 11:16
Слава Шэ, расскажи пожалуйста про "яму-холодильник", как это сделать в походных условиях...
-
serj - Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 29 янв 2010, 19:24
- Репутация: 97
Re: Тема о вкусной и здоровой пище
serj » 03 ноя 2011, 11:19
Если я тебе не нравлюсь, застрелись! Я не исправлюсь!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0